Smaakfietsroutes
Smaakfietsroutes Bezoek Ede

Smaakfietsroutes Ede

Eten-en-drinken

 EDE

Fietsen langs ambachtelijke streekproducten? Verken de speciale Smaakroutes en proef zuivel, vlees, brood, vruchten, bier, verse sap, honing en meer... Bezoek Ede heeft een viertal routes prachtige routes samengesteld.

Van asperge tot honing

Smul van grootmoeders snoepgoed in het oudste kruidenierswinkeltje van Ede. Wel eens bloemen gegeten? In het altijd fleurige Otterlo vind je een kwekerij met eetbare bloemen om je salade smakelijk te kleuren. En wat dacht je van het ‘witte goud’, ook te koop in Otterlo, net als de ultragezonde blauwe bes. Stap even af en zie met hoeveel passie de boeren deze gewassen verzorgen. In Harskamp en Wekerom kun je gezellig snuffelen in erfwinkeltjes vol ambachtelijke streekproducten of neerstrijken voor een gezonde lunch. Of kijk even op de imkerij hoe de ijverige bijen honing verzamelen. De Veluwse Wijnhoeve bottelt op kleine schaal maar ontvangt wel de ene na de andere juryprijs voor haar unieke biologische wijn. Onderweg tref je de fijnste restaurants van noord-Ede. Naast al de leuke bedrijven die je tegenkomt, gaat de tocht ook nog eens door mooie natuurgebieden: het Edese bos en de Ginkelse heide! Download route van asperge tot honing

Van kaas tot sap

Stap op en ga lekker fietsen! Kijk, proef en geniet tijdens deze fietstocht van de lekkerste streekproducten in Ede, Lunteren, Ederveen en net over de gemeentegrens, in Renswoude. Deze route kun je dagelijks op eigen gelegenheid fietsen. Let wel op de openingstijden van de winkeltjes! Houd je van echte boerenkaas? Dan valt deze route zeker in de smaak. Onderweg tref je de makers van twee beroemde speciaalkaasjes: de pittige Brandroodkaas en de romige Remekerkaas. Bekend en geliefd in kaaswinkels en luxe restaurants tot ver buiten Ede! Proef ook de karakteristieke geitenkaas die wordt gemaakt op Jowis zolder. Je passeert twee zorgboerderijen waar in eigen tuinderijen onbespoten groenten en fruit worden geteeld. Zin in een gebakken eitje op het overheerlijke boerenbrood van bakker Joris? Trek onderweg gewoon een traytje uit de eierautomaat. Voor een ruim assortiment streekproducten kun je terecht in de erfwinkeltjes rondom Lunteren. Strijk neer voor een gezonde lunch in de schaduw van het bos of van het prachtige kasteel in Renswoude. Naast al de leuke bedrijven die je tegenkomt, gaat de tocht ook nog eens door mooie natuurgebieden: het Lunterse buurtbos en het bekenlandschap boven Ederveen! Download route van kaas tot sap

Van appel tot wijn 

Je fietst door een streek die, stijgend en dalend vanaf de Veluwe tot de stuwwallen langs de Nederrijn, wordt gekarakteriseerd door landgoederen met heerlijke tuinen. Wat te denken van een moestuin met historie die teruggaat naar koning Willem III. Verder kom je langs de eerste Nederlandse wijngaard en passeer je maar liefst twee monumentale molens die allebei pannenkoekenmeel malen. In de gezellige pluktuin kun je zelf groenten en fruit oogsten. Middenin Wageningen vind je de Stadsbrouwerij waar je het bier gebrouwen ziet worden en het direct schuimend vers kunt drinken. Of strijk neer rond de kerk in het Wageningse centrum voor een gezonde lunch. Genieten van de bloemetjes en de bijtjes? Rond het Bijenhuis zijn geurige tuinen met lokbloemen. Naast al de leuke bedrijven die je tegenkomt, gaat de tocht ook nog eens door mooie natuurgebieden: het Bennekomse bos, Renkums Beekdal en Wageningse Eng. Download route van appel tot wijn

Van melk tot brood

Al fietsend kun je vandaag een complete maaltijd verzamelen. Heerlijke boerenkaas, roomgele advocaat, groente krakend vers van het land of een knapperig broodje gebakken met lokaal graan. Het Binnenveld is een open weidegebied dat wordt doorsneden door het kronkelige Valleikanaal. Al fietsend kun je genieten van blije koeien in de weide. Je komt mooie koeienrassen tegen als de Blaarkop en de Belgische Blauwe. In dit gebied voelen boeren zich sterk met elkaar verbonden. Dat zie je terug in de trots waarmee ze ook elkaars producten etaleren in hun boerderijwinkeltjes. Download route van melk tot brood

advertentie
advertentie
advertentie